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口コミや自分で色々調べ、
やっとの思いで魚料理専門の居酒屋の
【魚串然】を見つけました。
個人差もあると思いますが、自分のブログで紹介するくらいですから、
私はとてもとても良いと思うんです。
何故かといいますと
・『魚』にこだわった、魚の専門家による、魚好きの為の、魚づくしの和食店
・毎日、築地で確かな目利きで買付し、旬の魚を仕入れている
新潟、富山、石川からも鮮魚を直送し、逸品料理、刺身、炉端焼、煮付け、串焼、串揚などに調理し提供
・職人の技で次々と調理される旬の食材、目の前で囲炉裏でじっくりと焼かれる串焼きなど、ライブ感のある和食が楽しめる
・個室もあるので、接待や宴会にも最適
という所が、もの凄く気に入ったからなんですよね。
みなさんも、
【神谷町 居酒屋】が気になる、と思ったら
こちらのサイトを自分の目で確かめてみて下さいね。
http://uogushi-zen.com/
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